内容简介:碱粿的做法: 1. 准备好碱粉、糯米粉、水、油、盐等材料。 2. 将碱粉和糯米粉混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。 3. 将面团搓成细长条状,切成小段。 4. 将小段面团搓成细长条状,再用手捏成薄片状。 5. 将薄片放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。 6. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入煮熟的碱粿煸炒。 7. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday