内容简介：甲鱼瘦肉汤的做法 材料： 甲鱼一只，去头去尾，洗净切块 瘦肉适量，洗净切块 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 做法： 将甲鱼和瘦肉块放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫 加入姜片和料酒，转小火煲煮1-2小时 加入适量盐调味即可 小贴士： 甲鱼和瘦肉最好提前用清水泡一下，去除血水，这样煮出来的汤更清爽美味 煮汤时不要加太多水，以免影响口感 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣等...

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