内容简介:甲鱼瘦肉汤的做法 材料: 甲鱼一只,去头去尾,洗净切块 瘦肉适量,洗净切块 姜适量,切片备用 料酒适量 盐适量 水适量 步骤: 将甲鱼和瘦肉放入锅中,加入适量的水和料酒,大火烧开后撇去浮沫 加入姜片,转小火煲煮2-3小时,期间加水保持汤的量 最后加入适量的盐调味即可 小贴士: 甲鱼和瘦肉最好提前用清水泡一下,去除血水和腥味 煲汤时火候要足,时间要长,这样才能熬出浓郁的汤底...
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aliveday