评论：江西家乡豆腐的做法大全
内容简介：江西家乡豆腐的做法大全： 1. 准备豆浆和凝固剂（石膏粉或卤水）。 2. 将豆浆煮沸，然后冷却至适宜的温度（一般为80℃左右）。 3. 在豆浆中加入适量的凝固剂，搅拌均匀。 4. 静置20-30分钟，待豆腐凝固成形。 5. 用刀将豆腐切成块状，放入清水中浸泡，去除表面的凝固剂。 6. 将豆腐块放入开水中焯烫，使其更加紧实。 7. 捞出豆腐块，放入冷水中浸泡，使其更加爽口。 8....
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