内容简介:麻婆豆腐 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、花椒粉、香油。 做法:1. 豆腐切块,焯水备用;2. 牛肉末加盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀备用;3. 葱姜蒜切末备用;4. 热锅凉油,放入豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味;5. 加入牛肉末煸炒至变色;6. 加入豆腐块和适量水,煮开后加盐、鸡精、生抽调味;7. 水淀粉勾芡,撒上花椒粉和香油即可。 蒜蓉西兰花 材料:西兰花、蒜末、盐、鸡精...
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aliveday