评论：家常的猪舌头做法大全图解
内容简介：猪舌的选购和处理 1. 选购新鲜的猪舌，表面无破损，颜色鲜艳。 2. 将猪舌放入开水中焯水，捞出后用刀将表皮刮去，再用清水冲洗干净。 猪舌的烹饪方法 1. 红烧猪舌：将处理好的猪舌放入锅中，加入适量的水、料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、酱油、冰糖等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪舌变软入味即可。 2. 炒猪舌：将处理好的猪舌切成薄片，加入适量的盐、料酒、生姜、葱花...
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