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回锅粉胀的做法大全
内容简介:回锅粉胀的做法大全 回锅粉是一道具有浓郁川菜风味的传统美食,它的做法有很多种。下面是一份回锅粉胀的做法大全: 1. 准备食材:猪肉、宽粉、豆芽、青蒜、辣椒、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。 2. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、糖、鸡精腌制片刻。 3. 将宽粉焯水煮熟,捞出备用。 4. 锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末炒香,再加入郫县豆瓣酱炒出红油。 5....
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