内容简介:淮南牛肉面做法大全 淮南牛肉面是一道具有浓郁地方特色的传统面食,以其独特的口感和美味而闻名。下面是淮南牛肉面的详细做法: 准备食材:牛肉、面条、葱、姜、大蒜、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐、料酒、香菜等。 将牛肉切成薄片,用盐、料酒腌制片刻。 将葱、姜、大蒜切成末备用。 烧一锅水,将面条煮熟后捞出备用。 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。 加入豆瓣酱炒出红油,再加入腌制好的牛肉片翻炒均匀。 加入适量的水...
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aliveday