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湖南蒸鱼块的做法大全
内容简介:湖南蒸鱼块的做法大全 湖南蒸鱼块是一道传统的湖南菜,口味鲜美,做法简单。下面是湖南蒸鱼块的详细步骤: 准备材料:鱼块、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、香菜。 将鱼块洗净,用盐和料酒腌制片刻。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒匀。 将腌制好的鱼块放入锅中,翻煎两面至金黄色。 加入适量的水,加盖蒸煮约5分钟。 将鱼块取出,撒上盐、糖、鸡精、生抽,再撒上淀粉勾芡...
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