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港式菜品做法大全虾球
内容简介:港式菜品做法大全:虾球 虾球是一道经典的港式菜品,制作简单,口感鲜美。以下是制作虾球的步骤: 准备新鲜的虾仁,去除虾线,洗净沥干水分。 将虾仁放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和生粉,搅拌均匀腌制15分钟。 热锅加入适量的油,待油热后将腌制好的虾仁放入锅中炒熟,至虾仁变色变红。 加入适量的蒜末、姜末和葱花,翻炒均匀。 加入适量的酱油、糖和料酒,翻炒均匀,使虾仁均匀上色。 最后加入适量的清水...
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