内容简介:炸风爪的做法大全集 炸风爪是一道美味的中式小吃,下面是一份详细的炸风爪做法: 准备材料:鸡爪、盐、生姜、料酒、白胡椒粉、淀粉、面粉、食用油。 将鸡爪洗净,去除指甲,用刀刮去表面的杂质。 将鸡爪放入锅中,加入足够的水,加入盐、生姜、料酒,煮沸后继续煮5分钟。 捞出鸡爪,用冷水冲洗干净,沥干水分。 将鸡爪放入一个容器中,加入适量的盐、白胡椒粉,用手搅拌均匀,腌制15分钟。 将淀粉和面粉按照1...
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aliveday