评论：咋茄盒的做法大全
内容简介：咋茄盒的做法大全 咋茄盒是一道美味的传统菜肴，下面是制作咋茄盒的详细步骤： 准备材料：茄子、肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋、油。 茄子处理：将茄子洗净切成长条状，用盐腌制片刻，去除苦味后用清水冲洗干净，沥干备用。 肉馅准备：将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。 茄子炸制：将腌制好的茄子条裹上薄薄一层干淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。 包馅...
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