内容简介:鱼香丝瓜的做法大全: 鱼香丝瓜是一道经典的川菜,口味鲜美,做法简单。下面是鱼香丝瓜的详细步骤: 准备食材:丝瓜、瘦肉、蒜瓣、姜片、葱段、辣椒。 将丝瓜去皮,切成细丝。 将瘦肉切成丝。 蒜瓣切末,姜片切丝,葱段切段,辣椒切碎备用。 热锅凉油,将蒜末、姜丝、葱段、辣椒碎炒香。 加入瘦肉丝翻炒至变色。 加入丝瓜丝翻炒均匀。 加入适量的盐、糖、酱油、醋、料酒、鱼露,翻炒均匀。 加入适量的水...
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aliveday