内容简介：鱼清炖毛豆的做法 鱼清炖毛豆是一道简单而美味的家常菜。下面是制作鱼清炖毛豆的步骤： 准备食材：鱼肉、毛豆、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。 将鱼肉切成块状，毛豆剥壳备用。 锅中加入适量清水，放入鱼块，加入料酒煮沸，撇去浮沫。 将鱼块捞出，备用。 锅中加入适量清水，放入毛豆煮沸，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮沸，加入鱼块和毛豆，煮开后转小火炖煮10分钟。 加入适量盐和鸡精调味...

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