内容简介:山东蟹酱的做法大全集 山东蟹酱是一道具有浓郁地方特色的美食,下面是一份详细的制作步骤: 准备材料:新鲜的螃蟹、盐、料酒、生姜、大葱、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、食用油。 将螃蟹洗净,剪去腹部,将蟹黄和蟹膏取出备用。 锅中加入适量的水,放入螃蟹,加入盐、料酒、生姜、大葱、花椒煮熟,捞出备用。 将煮熟的螃蟹剥壳,将蟹肉切成小块备用。 锅中加入适量的食用油,放入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香。...
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aliveday