内容简介:干炸油光鱼的做法大全: 干炸油光鱼是一道经典的中式菜肴,口感酥脆,外酥里嫩,非常美味。下面是制作干炸油光鱼的详细步骤: 准备材料:油光鱼、盐、生姜、料酒、淀粉、食用油。 将油光鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状。 用盐、料酒和生姜腌制鱼块,腌制时间约为15分钟。 将腌制好的鱼块均匀地裹上一层淀粉。 热锅冷油,将鱼块放入锅中,用中小火炸至金黄酥脆。 捞出鱼块,沥干油份,装盘即可。...
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aliveday