内容简介：湘菜手指茄子的做法大全视频 湘菜手指茄子是一道非常经典的湖南菜品，它以茄子为主要食材，口感酥脆，味道香辣可口。下面是制作湘菜手指茄子的详细步骤： 1. 准备食材：茄子、面粉、盐、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、葱姜蒜。 2. 将茄子洗净切成手指大小的条状。 3. 在一个容器中加入适量的面粉，加入盐、辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀。 4. 将切好的茄子条放入面粉混合物中，均匀裹上面粉。 5....

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