内容简介:盐菜扣肉不用炸的做法 材料: 五花肉500克 盐菜100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将五花肉切成约2厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。 盐菜用清水洗净,切成小段备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水,烧开后放入焯水后的五花肉块,加盖煮约20分钟。 将盐菜放入锅中,再加适量清水,煮开后转小火焖煮约30分钟...
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aliveday