内容简介：鳕鱼炖茄子的做法 材料： 鳕鱼 300克 茄子 2个 葱姜蒜适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 清水 适量 香菜 适量 步骤： 鳕鱼切块，茄子切滚刀块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 加入鳕鱼煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。 加入茄子煸炒，加入适量清水，加入盐、生抽、老抽、糖，煮至汤汁浓稠。 撒上香菜即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载...

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