内容简介:四川番茄鱼的做法: 1. 准备食材:鱼片、番茄、青椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 番茄切块,青椒切丝,姜蒜切末。 4. 热锅凉油,放入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。 5. 加入番茄块和清水,煮至番茄烂熟。 6. 放入鱼片,煮至鱼熟透。 7. 加入青椒丝,翻炒均匀。 8. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。 本文来自投稿...
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aliveday