评论：清炖雪鱼怎么做法大全
内容简介：清炖雪鱼的做法： 1. 雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜切片，葱切段，香菜洗净备用。 3. 热锅凉油，下姜片、葱段爆香。 4. 加入适量清水，放入雪鱼，大火烧开后转小火炖煮20分钟。 5. 加入盐、味精调味，撒上香菜即可。 清炖雪鱼的小窍门： 1. 炖煮时火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变差。 2. 炖煮时加入少量料酒可以去腥提鲜。 3. 炖煮时可以加入适量的冬菇、木耳等配菜...
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