评论：青汤牛蹄筋的做法大全
内容简介：青汤牛蹄筋的做法 材料： 牛蹄筋500克 青葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将牛蹄筋洗净，切成段，用开水焯水后捞出备用。 青葱切段，姜切片备用。 热锅凉油，放入青葱和姜片爆香。 加入料酒，煮至料酒香味挥发。 加入适量清水，放入焯好水的牛蹄筋，煮开后撇去浮沫。 加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉，调味后转小火炖煮2小时。 最后开大火收汁即可。...
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