评论：牛腿肉的做法大全集
内容简介：红烧牛腿肉 1. 牛腿肉切块，用开水焯水后捞出备用；2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀；4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。 孜然煎牛腿肉 1. 牛腿肉切成薄片，用盐、孜然粉、胡椒粉、料酒腌制20分钟；2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煎至两面金黄；3....
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