内容简介:牛蹄加红菇的做法: 1. 准备好牛蹄和红菇,洗净备用。 2. 将牛蹄放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮2小时,期间不断撇去浮沫。 3. 将红菇洗净,切成小块备用。 4. 煮好的牛蹄捞出,切成小块,备用。 5. 锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,加入红菇煸炒。 6. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。 7. 加入适量清水,放入牛蹄块,大火煮开后转小火煮10分钟。 8....
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aliveday