内容简介:牛筋炖土豆 1. 牛筋提前泡发,土豆切块备用;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛筋煸炒至变色;3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉,加水没过牛筋,大火烧开后转小火炖煮1小时;4. 加入土豆块,继续炖煮30分钟至土豆软烂,加盐调味即可。 红烧牛筋 1. 牛筋提前泡发,切成小段备用;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛筋煸炒至变色;3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角...
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aliveday