内容简介:牛筋烧鳝段的做法 材料: 鳝段500克 牛筋200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤: 将鳝段洗净,切成段状备用。 将牛筋洗净,切成小段,焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入牛筋煸炒片刻。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。 加入清水,烧开后转小火煮30分钟。 放入鳝段,继续煮10分钟左右,直到鳝段熟透入味即可。...
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aliveday