评论：炖麻鸡的做法大全窍门
内容简介：炖麻鸡的材料： 鸡腿肉500克，芝麻适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。 炖麻鸡的步骤： 1.鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 3.放入焯好水的鸡块，煸炒至变色。 4.加入适量的料酒，煮至酒精挥发。 5.加入清水，水量要稍微高出鸡块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。 6.加入适量的盐和鸡精，再炖煮10分钟。 7...
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