内容简介:卤肉捞面 材料:猪肉五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、面条。 做法:1.将五花肉切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入八角、香叶、桂皮煸炒出香味。3.加入焯水后的五花肉煸炒,加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。4.加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到肉变软烂。5.将煮好的面条捞出,放入碗中...
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aliveday