内容简介:酒糟腌肉的原料: 五花肉500克,酒糟200克,盐适量,糖适量,生姜适量,葱适量,料酒适量。 酒糟腌肉的做法: 1.五花肉洗净切成块状,用开水焯水后捞出沥干水分。 2.将酒糟放入碗中,加入适量的盐、糖、生姜、葱、料酒,搅拌均匀。 3.将焯水后的五花肉块放入酒糟中,用手将酒糟均匀地涂抹在肉块表面。 4.将涂好酒糟的五花肉块放入密封袋中,放入冰箱腌制24小时即可。 5.取出腌好的五花肉块...
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aliveday