内容简介:黄闷牛脚做法大全 黄闷牛脚是一道传统的湖南美食,以牛脚筋为主要材料,配以黄酱、豆瓣酱等调料烹制而成。以下是黄闷牛脚的做法大全: 黄闷牛脚 材料:牛脚筋500克、葱姜蒜适量、黄酱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、水淀粉适量。 做法: 1. 牛脚筋洗净,焯水去腥,切成段。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入黄酱、豆瓣酱炒香。 3. 加入牛脚筋翻炒均匀,加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味...
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aliveday