内容简介：红烧排骨土豆块的做法 材料： 猪排骨500克 土豆2个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮，切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入焯水后的猪排骨块煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右...

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