内容简介:红曲酒糟的做法 1. 准备好红曲酒糟、糯米、白糖、水。 2. 将糯米淘洗干净,加入适量的水,蒸熟备用。 3. 将红曲酒糟用清水冲洗干净,沥干水分。 4. 将红曲酒糟放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。 5. 加入蒸熟的糯米,用小火煮30分钟左右,期间不断搅拌。 6. 加入适量的白糖,继续煮10分钟左右,直到糯米烂糯,酒糟浓稠即可。 7. 关火,待凉后装入干净的容器中,放入冰箱冷藏即可。...
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aliveday