评论：灌鸡蛋肠的做法大全
内容简介：材料： 鸡蛋、肉末、淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末、香菜、肠衣。 步骤： 1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、葱姜蒜末、香菜，搅拌均匀； 2.将肉末加入淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀； 3.将肠衣洗净，用开水烫一下，晾凉备用； 4.将肉末搓成条状，将鸡蛋液倒入肉末中，搅拌均匀； 5.将肉末包裹在鸡蛋上，用手捏成长条状； 6.将肉末长条放入肠衣中，用筷子或牙签在肉末上扎几个小孔； 7...
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