内容简介:柳州鸭脚煲的做法 柳州鸭脚煲是广西柳州地区的特色美食,以鸭脚为主要食材,加入多种中药材和调料炖制而成。下面是柳州鸭脚煲的做法: 准备食材:鸭脚500克、姜片适量、蒜瓣适量、八角2个、桂皮1块、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量。 将鸭脚洗净,焯水去腥。 热锅凉油,放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、花椒煸炒出香味。 放入焯水后的鸭脚,加入适量的盐、料酒...
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aliveday