内容简介:鸭脚煲的做法: 1. 准备材料:鸭脚、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 2. 鸭脚焯水:将鸭脚放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 煸炒香料:姜、蒜、八角、桂皮放入锅中煸炒出香味。 4. 煮鸭脚:将焯水后的鸭脚放入锅中,加入适量的清水,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖,煮开后转小火炖煮1-2小时。 5. 调味:根据个人口味加入适量的盐和糖,煮至汤汁浓稠即可。 6. 上桌...
用户评论
aliveday