内容简介:腐竹鱼的做法大全家常: 材料: 鱼一条(约500克),腐竹适量,姜适量,蒜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,清水适量,油适量。 步骤: 1.鱼洗净,切成块状,加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟左右。 2.腐竹泡软,切成段状,姜、蒜、葱切末备用。 3.锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。 4.放入腌制好的鱼块,煎至两面金黄色。 5.加入适量清水,放入腐竹段...
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aliveday