内容简介：干香菇炖牛肉的做法 材料： 牛肉500克 干香菇50克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 清水适量 步骤： 将干香菇泡发，洗净切片备用。 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入牛肉块煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入适量清水，放入干香菇片，煮开后转小火炖煮1-2小时。 加入盐和酱油调味，炖煮至牛肉软烂即可。 视频教程：...

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