内容简介：炖牛脚的家常做法： 1. 准备好牛脚、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 将牛脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入牛脚煸炒至表面微焦。 4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水没过牛脚，放入八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。 5. 炖至牛脚软烂，加入适量盐调味即可。 炖牛脚的视频教程： https://www...

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