内容简介:炒麦螺的做法: 1. 将麦螺放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。 2. 将麦螺放入锅中,加入清水和姜片,大火煮沸后转小火煮10分钟,捞出沥干水分备用。 3. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐等调料。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香,加入豆瓣酱炒匀。 5. 加入麦螺翻炒均匀,加入料酒、酱油、糖、盐等调料,继续翻炒至麦螺均匀入味即可。 本文来自投稿...
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aliveday