内容简介:陈醋凤爪做法一: 1. 凤爪洗净,焯水去血水,捞出沥干水分。 2. 锅中加入清水,放入凤爪,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮30分钟。 3. 煮好的凤爪捞出,放入冰水中浸泡5分钟,使凤爪紧实。 4. 准备腌料,将陈醋、白糖、盐、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、蒜泥、姜末混合均匀。 5. 将腌料倒入凤爪中,腌制2小时以上,入味即可食用。 陈醋凤爪做法二: 1. 凤爪洗净,焯水去血水...
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aliveday