内容简介:饺子皮的制作: 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片,用饺子皮切割器或者刀切成大小均匀的饺子皮。 馅料的制作: 1. 准备猪肉馅或者牛肉馅,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。 2. 可以根据个人口味加入虾仁、韭菜、豆腐等食材。 包饺子的方法: 1. 将饺子皮放在手心,放入适量馅料。 2....
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aliveday