评论：煮肝子的做法大全
内容简介：猪肝炖姜 材料：猪肝500克，姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量。 做法：1. 猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟去血水，捞出沥干水分备用；2. 姜切成片，葱切成段备用；3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香；4. 放入猪肝煸炒至变色；5. 加入料酒，煮至酒精挥发；6. 加入清水，放入适量的盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟；7....
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