内容简介:家常鱼头汤做法: 1. 准备材料:鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 鱼头处理:将鱼头洗净,去掉鱼鳃和鱼鳞,切成两半。 3. 热锅凉油:将锅烧热,倒入适量的油,放入姜片和葱段爆香。 4. 煸炒鱼头:将鱼头放入锅中,煸炒至两面金黄。 5. 加水煮:加入适量的清水,加入料酒、盐和胡椒粉,大火煮沸后转小火煮30分钟。 6. 调味:根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。 其他鱼头汤做法: 1....
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aliveday