内容简介:清蒸平鱼的做法 1. 准备食材:平鱼一条,葱姜蒜适量,料酒、盐、生抽、鸡精、香油适量。 2. 平鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面各切三刀,切到鱼骨即可。 3. 将葱姜蒜切末,放在鱼身两面和鱼腹内,撒上料酒、盐、生抽、鸡精,腌制10分钟。 4. 将腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。 5. 蒸好后,将蒸锅中的汁倒掉,将葱姜蒜末撒在鱼身上,淋上香油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday