内容简介:小麦苗的营养价值 小麦苗是小麦种子发芽后的嫩芽,富含蛋白质、维生素、矿物质和酵素等营养成分,具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等多种保健功效。 小麦苗的吃法 1. 生吃:将小麦苗洗净后,直接生吃或加入沙拉中食用。 2. 煮食:将小麦苗放入开水中焯水后,加入调料煮食,可以做成小麦苗汤、小麦苗粥等。 3. 榨汁:将小麦苗放入榨汁机中榨汁,可以单独饮用或加入其他蔬果汁中饮用。 4. 烘焙...
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