内容简介:柳叶包子的包法: 1. 将发好的面团揉成长条状,切成大小均匀的剂子。 2. 取一个剂子,用擀面杖擀成椭圆形,中间略厚,两边稍薄。 3. 在椭圆形面皮中间涂上一层油,然后将面皮对折,用手捏紧封口处。 4. 将封口处朝下,用擀面杖擀成长条形,两端略尖。 5. 将长条形面皮对折,再次捏紧封口处。 6. 将封口处朝下,用擀面杖擀成柳叶形,中间略厚,两边稍薄。 7. 在柳叶形面皮中间涂上一层油...
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aliveday