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信阳菜的做法大全
内容简介:信阳菜的简介 信阳菜是河南省信阳市的地方特色菜肴,以其独特的口味和制作工艺而闻名。信阳菜以其清淡、鲜美、营养丰富的特点而备受青睐。 信阳菜的做法 1. 红烧鲤鱼:将鲤鱼洗净,切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮30分钟即可。 2. 炒熏肉:将熏肉切成薄片,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入青椒、红椒、胡萝卜、豆腐炒熟,加入盐、鸡精调味即可...
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