内容简介:清炖鸡胗的做法 1. 准备食材:鸡胗、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 鸡胗洗净,切成薄片,用清水浸泡30分钟,去除血水。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 加入鸡胗煸炒至变色。 5. 加入适量料酒,煮至酒味挥发。 6. 加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。 7. 加入适量盐调味,煮5分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday