内容简介:水晶猪肘子的家常做法 1. 准备材料:水晶猪肘子、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 2. 将水晶猪肘子放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒均匀。 4. 将焯水后的水晶猪肘子放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到猪肘子变得软烂入味即可。 5. 最后将炖好的水晶猪肘子捞出...
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aliveday