内容简介:罗定鱼腐的简介 罗定鱼腐是广东省汕尾市罗定市的特色传统食品,是以鲜鱼为原料,经过多道工序制成的一种豆腐制品。罗定鱼腐色泽金黄,质地细腻,口感鲜美,营养丰富,是广东省的地方特色美食之一。 罗定鱼腐的吃法 1. 煮食:将罗定鱼腐切成薄片或小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分,可以直接食用或者配以酱油、蒜泥、辣椒油等佐料食用。 2. 炸食:将罗定鱼腐切成小块,裹上淀粉或面粉,放入油锅中炸至金黄色...
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